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Georg Christian Friedrich Lisch :
Heinrich Alkopf zu Wismar
In: Jahrbücher des Vereins für Mecklenburgische Geschichte und Altertumskunde, Band 41 (1876), S. 104-105

IV.

Heinrich Alkopf zu Wismar.

Nachtrag zu Jahrb. XXXV, S. 219.

In den Jahrbüchern XXXV, S. 219-222, habe ich bei der Mittheilung der Nachrichten über das Vorkommen von Pfahlmuscheln im Wismarschen Meerbusen in frühem Zeiten auch eines "Kaufmanns" Heinrich Alkopf zu Wismar 1553-1562 gedacht, welcher die fürstlichen Höfe mit Muscheln, Krabben und Seefischen versorgte und sonst noch Aufträge ausführte, auch Baumaterialien lieferte. Gegen die Mitte des 16. Jahrhunderts machte Alkopf wegen seines langen treuen "Dienstes" Anspruch auf ein ihm verschriebenes "Deputat" an Vieh und Korn und auf ein "gutes "Hofkleid." Er war also, wenn auch später Kaufmann und Hoflieferant, ursprünglich Hofdiener.

Ueber diesen Dienst gibt das folgende Creditiv Auskunft, welches von dem Herrn Dr. Crull zu Wismar im Wismarschen Archive entdeckt und in Abschrift gütigst mitgetheilt ist, und welches auch nach andern Seiten hin willkommene Aufklärung giebt.

Denn Ersamen vnserenn lieben getrewen Burgermeister und Ratmhann vnser Stadt Wisßmar.

Vonn gotts genaden Albrecht hertzog zu Megkelenburgkh, Furst zu Wendenn etc .

Vnnseren gunstigen grus zuuor. Ersamen lieben Getrewen. Wir habenn kegenwertigen vnseren Wurtzkuchenmeister Hinricuss Alkopf Etzlich gewerbe An Euch zu tragen beuolhen. Demnach vnser genedigs vnd guttlichs begeren, Ir wollett Ime In demselbigen seynem Anbringen diss mals gleich vnfs selbsst Gentzli=

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chen und volkomlichen Glauben geben vnd zustellenn vnd sich hierein Guttwilligk vnd vnbeschwerlich bzeigen. Das wollenn wir hinwider kegen Euch In genaden vnd Allem gutten zu erkennen geneigt. Datum Gusstrow Freytags Nach Laurentii Anno etc . XXIX °.

Hiernach war also Heinrich Alkopf im Jahre 1529 des Herzogs Albrecht von Meklenburg=Güstrow "Würzküchenmeister." Dieser Titel, welcher gewiß sehr selten ist und vielleicht nur an dieser Stelle vorkommt, ist von "Würze oder Gewürz," auch wohl "Kraut" genannte abgeleitet. Alkopf wird also das gewesen sein, was man jetzt einen Mundkoch oder Hof=Conditor nennt; später ward er in Wismar Bürger, Hausbesitzer und Kaufmann und nach jetzigen Begriffen "Hof=Lieferant und Delicatessenhändler," was seinem erlernten Berufe nahe lag.

Nach des Herrn Dr. Crull anderweitiger Mittheilung starb Heinrich Alkopf im Jahre 1565.

G. C. F. Lisch.

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